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一岁宝宝辅食食谱一岁半宝宝食谱大全

  一岁半宝宝食谱大全_饮食_生活休闲。鸡蓉豆腐汤 适用宝宝:1.5 岁起 材料:鸡胸肉 50 克,豆腐 30 克,玉米粒 20 克,葱末 5 克,高汤 100 克,盐少许 做法: 1.鸡胸肉剁碎,与玉米粒一起同高汤煮开。 2.豆腐捣碎,加

  鸡蓉豆腐汤 适用宝宝:1.5 岁起 材料:鸡胸肉 50 克,豆腐 30 克,玉米粒 20 克,葱末 5 克,高汤 100 克,盐少许 做法: 1.鸡胸肉剁碎,与玉米粒一起同高汤煮开。 2.豆腐捣碎,加入煮开的高汤中,放入葱末和盐调味,即可。 温馨小提示:宝宝在生长发育时,蛋白质及钙质的补充非常重要。豆腐和鸡蓉就都是这 两种营养素的最佳提供者, 再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒, 这道汤的营养价值更 高了。 菜脯蛋 适用宝宝:1.5 岁起 材料:鸡蛋 3 个,碎萝卜干 20 克,葱末 15 克,大豆油少许,盐少许 做法: 1.萝卜干洗净,沥干水,放入热油锅炒香。 2.鸡蛋打入碗内搅匀,加入葱末、盐、萝卜干搅拌均匀。 3.锅内放油,烧热,倒入蛋液,煎至两面金即可。 温馨小提示:萝卜干含有维生素 C、维生素 B1、维生素 B2 及矿物质钾、钙等等,与 鸡蛋混炒后,营养更全面,而且味道也不错,非常有特色,宝宝吃起来也会觉得香喷喷的, 很下饭。 叉烧肉滑蛋 适用宝宝:1.5 岁起 材料:鸡蛋 2 个,叉烧肉 30 克,香菇 10 克,花生油适量,水淀粉、盐、香油各少许 做法: 1.鸡蛋打到碗里,搅拌均匀。叉烧肉切片,香菇洗净后切片,都放入鸡蛋碗里,加盐调 匀。 2.炒锅内放花生油烧热后,倒入鸡蛋,两面煎至金,倒入适量水,用水淀粉勾芡, 淋上香油即可。 温馨小提示:叉烧肉富含钙、蛋白质、维生素 B2、镁等,加入香菇和鸡蛋后,更是营 养丰富,是优质蛋白质、维生素及矿物质的良好来源,很适合宝宝吃。 油菜豆腐 适用宝宝:1.5 岁起 材料:猪肉或海米 10 克,豆腐 50 克,油菜 1 棵,大豆油、盐各少许,葱末和姜末 1 小匙 做法: 1.海米或猪肉洗净后,在热水中烫一下。猪肉切小薄片。 2.油菜洗净,切成小段;豆腐洗净后,切成厚片,用油煎黄。 3.再取油锅,烧热后,放入海米(或肉片)和葱末、姜末爆炒,随后下入豆腐、油菜段 和少许水煸炒透后,放盐调味,即可。 温馨小提示:这道菜低脂肪、高蛋白质,很适合正在成长发育的宝宝。油菜中含有的植 物纤维素可以缩短食物在胃肠道中的停留时间,促进新陈代谢。豆腐还可以补脾胃,改善宝 宝食欲不振。 东坡豆腐 适用宝宝:1.5 岁起 材料:豆腐 100 克,火腿、香菇各 10 克,大豆油适量,葱末、姜末各少许,老抽 2 小 匙,料酒 1 小匙,盐少许 做法: 1.豆腐洗净后,切块;火腿切丝,香菇洗净,切末。 2.锅内放油,烧热后,放入豆腐略煎后,盛出。 3.锅内再倒一点油,烧热后,下入葱末、姜末爆香,接下来放入火腿丝和香菇末炒至八 成熟,随后加入料酒、老抽,放入煎好的豆腐焖烧一会儿,加盐调味即可。 温馨小提示:香菇的营养丰富,含有很多种维生素,可以预防感冒、抗癌。含有多种氨 基酸的豆腐与火腿结合后,更有利于宝宝吸收。 盐酥香鸡 适用宝宝:1.5 岁起 材料:鸡腿肉 80 克,淀粉少许,植物油适量,老抽 2 滴,盐少许,香油 1 滴,料酒 1 小匙,胡椒粉少许 做法: 1.鸡腿肉洗净,切小块,放入碗中加入老抽、盐、料酒、香油腌渍入味,然后沾上淀粉 后备用。 2.锅内倒油,烧热后,放入沾满淀粉的鸡肉炸至金,捞出来后,沥干油,撒上胡椒 粉,即可。 温馨小提示:鸡肉内蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。而且它的蛋白质中,含有的人 体所必需的氨基酸,营养价值很高。宝宝吃了,可以滋补养身体,还能提高免疫力,促进宝 宝健康成长。 鸡丝冻 适用宝宝:1.5 岁起 材料:鸡胸肉 80 克,小黄瓜、西兰花各 30 克,琼脂 10 克,盐少许 做法: 1.鸡胸肉洗净,放入滚水中煮熟,捞起,晾凉后用手撕成鸡丝;小黄瓜洗净后切丝,西 兰花洗净后,掰成小朵。 2.锅内倒入适量水,放入黄瓜丝和鸡丝煮开,加入盐调味后,放进琼脂调匀至融化,盛 入模子里,待凉后,倒扣在盘子里。 3.再取一锅,加水和盐煮开后,放入西兰花烫熟,捞出来,摆在盘子边即可。 温馨小提示:鸡丝冻用了一种很特别的形式,把营养美味的鸡肉呈现出来,让宝宝兴趣 倍增,吃起来也是胃口大开。 肉末圆白菜 适用宝宝:1.5 岁起 材料:肉末 40 克,圆白菜 60 克,鸡蛋 1 个,姜末少许,植物油适量,盐少许 做法: 1.圆白菜洗净后,撕成小块;肉末加鸡蛋搅拌均匀。 2.起油锅,烧热后,下入姜末和肉末炒香,接着倒入圆白菜,大火煸炒 6 分钟左右,加 盐调味即可。 温馨小提示:圆白菜含有丰富的叶酸和维生素 C,可以防衰老、抗氧化,提高宝宝的机 体免疫力,这可补肾强骨,促进消化,增欲。而且还有很好的抗癌作用。优伶 奶油白菜 适用宝宝:1.5 岁起 材料:奶油 20 克,白菜 50 克,虾仁 10 克,植物油适量,盐少许 做法: 1.白菜洗净后,切成片;虾仁冲洗干净。 2.起油锅,油热后,将油倒出不用,倒入奶油,烧至融化后加入虾仁和白菜,煮熟,加 盐调味即可。 温馨小提示:白菜含有丰富的纤维素,可促进肠道蠕动,帮助消化,防止便秘,并可防 治结肠癌。另外,它的维生素 C 含量也较多,可防治坏血病,增强宝宝的抗病能力。 虾仁豆腐 适用宝宝:1.5 岁起,容易过敏,有哮喘的宝宝不要吃。 材料:海虾 3 只,豆腐 50 克,盐少许,植物油适量,姜 1 片,葱花少许 做法: 1.把虾去头去壳,挤出虾仁,挑去泥肠,切成小块。 2.豆腐用水焯过,去豆腥味后,切成细片。 3.起油锅烧热后,用姜片和葱花炝锅,放入豆腐和虾仁,翻炒熟,加盐调味即可。 温馨小提示:虾仁的营养价值很高,是人们饮食中蛋白质的重要来源之一。而且虾仁中 所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍;另外它的钙含量、镁含量也丰富,且比例恰 好是人体吸收钙的最佳比例;同时虾肉所含有的维生素 D 也为海产品之首,维生素 D 和镁 都可促进钙吸收;另外虾仁还含有钾、硒等微量元素及维生素 A。 黄瓜焖虾仁 适用宝宝:1.5 岁起 材料:嫩黄瓜 1 根,虾仁 100 克,植物油适量,盐少许,姜末 1 小匙 做法: 1.黄瓜洗净后,切成薄片;虾仁洗净,沥干水分。 2.上油锅烧热后,下入姜末煸炒出香味,放入虾仁略炒后加入黄瓜片,加一点点水,转 小火焖煮 4 分钟,加盐调味,即可。 温馨小提示:虾仁奶白鲜嫩,黄瓜翠绿清香,这样的搭配非常讨宝宝喜欢。而且虾仁可 以健脑;黄瓜纤维素和维生素含量丰富,可以帮助宝宝肌体排毒。 炒西兰花 适用宝宝:1.5 岁起 材料:西兰花 50 克,肉末 20 克,植物油适量,盐少许 做法: 1.西兰花洗净后掰成小朵,放入沸水中略焯一下。 2.起油锅,烧热后,放入肉末炒散,然后下入西兰花,大火烧熟后,加盐即可。 温馨小提示:西兰花的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质含量都很丰富,而且维生素 C 的含量比辣椒还要高, 它的平均营养价值及防病作用远远超出蔬菜, 所以多吃西兰花 可以让宝宝更健康。 五彩卷 适用宝宝:1.5 岁起 材料:鱼肉 25 克,鸡蛋 4 个,土豆 25 克,青萝卜 50 克,胡萝卜 5 克,绿豆芽 5 克, 葱末 10 克,生粉 10 克,植物油 5 克,盐适量 做法: 1.土豆煮熟去皮搅烂,鱼肉剁烂加上葱末、生粉、盐拌匀。 2.鸡蛋打到碗里,搅拌均匀后,放入油锅煎成蛋皮。 3.将鱼肉末和土豆泥铺在蛋皮上,然后卷起、上锅蒸熟,晾凉后,切成片。 4.绿豆芽洗净,胡萝卜、青萝卜洗净切成丝,用旺火炒熟后,装盘,加上已切好的蛋卷 即可。 轻松做: 蛋卷在煎的时候要少放油, 不要煎焦, 保持蛋色, 把蛋皮贴锅的一面向上平放。 温馨小提示:这道五彩卷的营养价值毋庸置疑,不仅含有丰富的能量,蛋白质和脂肪, 还富含维生素 C、铁等。两种营养素的配合,有助于预防宝宝缺铁性贫血。 火腿菜花 适用宝宝:1.5 岁起 材料:火腿 30 克,菜花 30 克,生抽 1 滴,盐少许,植物油适量 做法: 1.火腿切丁,菜花洗净后,掰成小朵。 2.上油锅烧热后,下入火腿丁炒至八成熟,然后加入菜花,焖熟后,加一点盐,滴入生 抽,即可。 温馨小提示:火腿所含蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等都很丰富,更为重要的是火腿中含 有 18 种氨基酸,包括 8 种人体必需的氨基酸,是给宝宝滋补的佳品。而菜花中除蛋白质、 钙、磷、铁含量较高外,还有丰富的维生素和胡萝卜素,常吃可爽喉、开音、润肺、止咳。 蔬菜小杂炒 适用宝宝:1.5 岁起 材料:土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各 20 克,植物油、盐、鸡精、香油各少许, 水淀粉、高汤各适量 做法: 1.将所有蔬菜材料切成片,备用。 2.油锅烧热,放入胡萝卜片、土豆片、山药片、煸炒片刻,再放入适量高汤。烧开后加 入蘑菇片、黑木耳和少许盐,烧至原料酥烂,加一点点鸡精,然后用水淀粉勾芡,再淋上少 许香油即可。 轻松做:这道菜里的蔬菜,妈妈可以酌情调整换成如洋葱、菜花、芋头、红薯、白萝卜、 茄子、玉米、海带以及各种菌类等,但注意一定要用新鲜的。 温馨小提示:这道菜里蔬菜众多,纤维素和营养素丰富,应该常给宝宝吃。 爆炒三鲜 适用宝宝:1.5 岁起 材料:墨鱼、虾仁各 50 克,胡萝卜 30 克,植物油适量,米酒少许,蚝油 1 小匙,盐 少许,葱末和姜末 1 小匙 做法: 1.墨鱼洗净,切花;虾仁洗净,沥干水分;胡萝卜去皮,放入滚水中煮熟,捞出晾凉后 切片。 2.上油锅烧热后,下入葱末、姜末爆香,然后下入墨鱼、虾仁和胡萝卜,大火炒匀后, 倒入耗油和米酒,再略炒 3 分钟,加盐,即可。 温馨小提示:墨鱼含大量的蛋白质、维生素 A 等等,还含有钙、磷、铁、维生素 B2 等 宝宝成长所需的物质,能肝肾、强身健体;虾仁可以健脑;胡萝卜可以促进视觉系统的 发展,所以常吃这道菜,对宝宝发育很有好处。 猪肝丸子 适用宝宝:1.5 岁起 材料:猪肝 80 克,鸡蛋 1 个, 1 棵,番茄半个,植物油适量,淀粉、料酒、盐、 姜末各少许 做法: 1.猪脚洗净后,切碎;洗净后,用热水焯过,挤干水分,切成末;番茄洗净,切碎。 2.将猪肝碎和末加鸡蛋搅拌均匀,然后加盐、姜末、料酒和淀粉,做成猪肝丸子。 3.上油锅烧热后,下入番茄碎炒出汁后, 加入猪肝丸子, 再添少量的水焖煮至熟, 即可。 轻松做:新鲜猪肝中往往含有毒性物质,吃时需仔细冲洗,否则吃多了有害身体。 温馨小提示:猪肝含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等等,还含有适量的钙、磷、 铁、维生素 A 等,具有补肝、养血、明目等作用。把猪肝做成丸子,口感更好,吃法新鲜, 宝宝也会很喜欢。 白灼肉块 适用宝宝:1.5 岁起 材料:五花肉 80 克,大白菜 30 克。葱末和姜末各 1 小匙,米酒少许,香油 1 大匙, 盐少许,芝麻酱 1 小匙,醋 2 小匙,高汤 2 小匙,老抽 1 小匙 做法: 1.将锅内加水,煮开后,放入葱、姜末、米酒和五花肉大火煮 2 分钟。 2.五花肉捞出后,晾凉切小块,放入盘子里。 3.大白菜切细丝,用滚开的热水焯熟后,也放在五花肉块的盘子里。 4.用香油、盐、芝麻酱、醋和高汤、老抽调成酱汁,浇到肉块和白菜丝上,拌匀后,即 可。 温馨小提示:五花肉营养丰富,吸收率高,滋味鲜美,能给宝宝补充皮肤养分,滋润全 身肌肤。 优酪乳时蔬沙拉 适用宝宝:1.5 岁起 材料:紫甘蓝少许,小蕃茄 10 个,嫩黄瓜、胡萝卜 1 根,原味优酷乳 100 克 做法:蔬果洗净,黄瓜和胡萝卜切成片,紫甘蓝切丝,小番茄切丁。拌匀后倒入优酪乳 即可。 轻松做:蔬菜可以根据季节和宝宝的喜好换成别的,但都要注意切成小丁,因为宝宝的 喉咙眼比较小,又不爱咀嚼,如果块大,就很容易引起。 温馨小提示:蔬菜沙拉热量低、营养高,含有较高的蛋白质、碳水化合物、纤维素、维 生素 A、维生素 C 等,有抗氧化、防癌的作用。而且用优酪乳代替沙拉酱后,更多了些有 益菌,能促进宝宝肠胃蠕动。 肉羹饭 适用宝宝:1.5 岁起 材料:白饭 1 碗,肉末、青萝卜、胡萝卜各 50 克,鸡蛋 1 个,盐、白糖少许,香油、 水淀粉、香菜末各少许 做法: 1.胡萝卜、青萝卜去皮切丝;肉末加盐拌均匀;鸡蛋打到碗里搅拌均匀。 2.锅内加水放入胡萝卜、青萝卜丝煮开后,放入肉末和少许盐、白糖、香油等,然后加 淀粉勾芡,倒入蛋液,撒上香菜,做成肉羹。 3.再将肉羹浇在白饭上,即可。 温馨小提示:这个饭质地软糯,咸鲜适口而且原料丰富,有饭有菜,搭配均衡。可以给 宝宝作为中午和晚上的正餐。 粤式烩饭 适用宝宝:1.5 岁起 材料:腊肠 20 克,虾仁、香菇、火腿各 10 克,半棵,白饭 1 小碗,耗油 1 小匙, 白糖、香油、水淀粉各少许 做法: 1.腊肠、虾仁、火腿洗净切丁;香菇洗净,切片;用热水焯过,切碎。 2.高汤烧开后,放入处理好的材料,倒入耗油、白糖和香油等,后转小火煮 2 分钟后, 再用水淀粉勾芡后,淋到白饭上,即可。 温馨小提示: 腊肠和虾仁能够提供给宝宝优质蛋白和微量元素, 香菇可以提高宝宝的免 疫力,可以补铁,而这个烩饭又在最大程度上保存了原料的营养元素,所以非常合适宝 宝食用。注意:腊肠、熏肉等含氧化脂较高,不宜多吃、常吃,否则宝宝大脑。 布丁饭 适用宝宝:1.5 岁起 材料:鸡胸肉 10 克,胡萝卜、芹菜各 5 克,鸡蛋 1 个,白饭 1 小碗,牛奶 100 克,盐 适量 做法: 1.白饭在牛奶中泡 15 分钟,拌入打散的鸡蛋。 2.鸡胸肉、胡萝卜和芹菜全部洗净,剁碎,拌入白饭中,加盐调味,放入锅内蒸 10 分 钟,即可。 温馨小提示:蒸蛋是宝宝非常喜欢吃的菜,用蒸蛋的方法来蒸米饭,把更多的营养赋予 了简单的米饭,不仅味道好,模样也很诱人。 葡萄干炒饭 适用宝宝:1.5 岁起 材料:白饭 1 小碗,虾仁 10 克,洋葱 20 克,葡萄干 30 克,火腿 2 片,鸡蛋 1 个,料 酒、淀粉、盐各少许,植物油适量 做法: 1.虾仁洗净后,用料酒和淀粉略腌。 2.鸡蛋打到碗里,搅拌均匀;洋葱洗净去皮切碎,火腿切成丁。 3.虾仁过油后,下入蛋液炒熟盛出。 4.再起油锅,将洋葱炒熟后,加入火腿、虾仁、盐,再放入蛋花和白饭炒匀,最后加入 葡萄干拌均匀即可。 温馨小提示:葡萄干含丰富的天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素以及人体所需的铁、 钾、钙、磷、镁等多种微量元素。用来炒饭,酸甜可口,会让宝宝吃起来很有食欲。 排骨汤面 适用宝宝:1.5 岁起 材料:猪排骨 100 克,细面条 50 克,青菜 50 克,盐、醋各少许 做法: 1.猪排骨斩成小块后放入冷水锅大火煮沸, 加一点醋后继续小火煮半个小时左右, 关火, 捞出排骨,留汤。 2.将青菜洗净,切成小段;细面条中间折段,下入排骨汤中,开大火煮。 3.面煮到沸腾后,加入青菜段,边搅拌边煮,大约 5 分钟后,加盐调味,即可。 温馨小提示:排骨汤中除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨 粘蛋白等,可为宝宝提供丰富的钙质。 菠萝蒸饭 适用宝宝:1.5 岁起 材料:菠萝、粳米各 50 克,牛奶 30 克 做法: 1.将菠萝切碎;粳米淘净后,加水煮饭。 2.粳米饭将熟时,加入菠萝碎块和牛奶搅拌均匀,再焖 10 分钟,即可。 温馨小提示:菠萝蒸饭味道香甜可口,加入牛奶后更是奶香扑鼻,再不爱吃饭的宝宝也 难以这样的。况且,这个饭里还有叶酸、叶黄素、钙、铁以及维生素 B1、维生素 B2、维生素 C 等多种营养成分呢! 海鲜面 适用宝宝:1.5 岁起 材料:细挂面 50 克,小白菜、虾仁、鱼片各 20 克,调料米酒 1 小匙,姜末、盐各少 许 做法: 1.虾仁、鱼片洗净后,放到碗里,加米酒和姜末腌 10 分钟;小白菜洗净,切段。 2.锅内倒入水煮开后,下入挂面和虾仁、鱼片,煮滚后,下入小白菜段,再略煮一会儿, 加盐调味,即可。 温馨小提示:挂面内富含淀粉,在汤中加海鲜、青菜后,营养全面且易消化,有利于宝 宝有效地吸收。 另外, 妈妈们还可以加入青菜、 鸡蛋或猪肉片、 火腿片等做成风味迥异的面。 桂圆糕 适用宝宝:1.5 岁起 材料:糯米 50 克,红糖少许,熟猪油适量,桂圆干 50 克 做法: 1.将糯米洗净后,加水上锅煮成糯米饭;桂圆干用水泡开。 2.趁饭热时,放入桂圆、熟猪油、红糖,再倒进抹过油的模子里,倒扣在盘子里,即可。 温馨小提示:桂圆含丰富的蛋白质、维生素及可溶性糖分,具有抗衰老、抗癌、增强非 性免疫的作用,可以促进宝宝健康地生长发育。 黑芝麻布丁 饮食宜忌:1.5 岁起,生病时也可以吃 材料:黑芝麻粉 50 克,牛奶 200 克,洋粉 8 克,白糖 1 小匙 做法:所有材料混在一起上锅煮,煮开后搅匀,倒入杯中;晾凉后,放入冰箱冷藏 1 小时,即可。 轻松做:洋粉即琼脂,是由大海中的红藻提炼制造而成。含有丰富的膳食纤维(含量为 80.9%),蛋白质含量高,热量低,具有排毒养颜、泻火、润肠、降血压、降血糖和防癌作 用。 温馨小提示:黑芝麻含有丰富的脂肪和膳食纤维,还有 B 族维生素、维生素 E 以及钙、 镁、钾、锌等矿物质。而且芝麻的热量很高,能为精力充沛、活泼好动的宝宝提供所需要的 热量。 翡翠肉卷 适用宝宝:1.5 岁起 材料:猪肉馅 50 克,胡萝卜 30 克,玉米粒 40 克, 1 棵,大白菜 60 克,盐少许, 料酒 1 小匙,生抽 1 小匙 做法: 1.玉米粒放入开水煮熟;洗净后,热水焯过,挤干水分,切段;胡萝卜洗净后,去 皮,切丁。 2.肉馅放到碗里,加入玉米粒、胡萝卜丁和段,加盐和生抽以及料酒拌均匀。 3.大白菜取完整的叶子,放开水中烫软,沥去水分后,铺平,放入馅料,卷成春卷,蒸 熟,即可。 温馨小提示:这道肉卷,富含了胡萝卜素、维生素 B1、维生素 B2、烟酸、维生素 C、 粗纤维、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等,宝宝吃了对生长发育大有好处。 香菇培根蛋卷 适用宝宝:1.5 岁起 材料:鲜香菇 50 克,培根 1 片,洋葱 20 克,鸡蛋 2 个,植物油适量,奶油 20 克,盐 少许 做法: 1.香菇洗净,去蒂,切片;培根切成小片;洋葱去皮,洗净后,切成小丁。 2.植物油在锅内涂一层,加热后放入奶油烧化,加入洋葱和培根煸炒,然后放入香菇炒 熟,最后加盐,盛出,做成馅料。 3.鸡蛋打到碗里搅拌均匀,煎锅内少放点油,小火烧至五成熟,倒入蛋液,煎成蛋皮, 将熟时倒入馅料,然后用锅铲卷起来包住馅料,取出后,切段,即可。 轻松做:培根是西餐对腊肉的叫法,有烟熏和非烟熏两种,应选择皮色金黄有光泽,瘦 肉红润,肥肉淡黄的。 温馨小提示:香菇有抗氧化作用,可以提高宝宝肌体免疫力;培根能给宝宝提供丰富的 氨基酸;蛋卷内有优质蛋白。而这道菜不仅营养丰富,色彩搭配也能引起宝宝的食欲。 山药三明治 适用宝宝:1.5 岁起 材料:山药 100 克,熟蛋黄 1 个,小餐包 2 个,沙拉酱少许 做法: 1.山药蒸熟后,去皮,压成泥,熟蛋黄压碎,拌入山药泥,再加沙拉酱拌匀。 2.小餐包从中间挖空,将山药蛋黄泥塞进入填满即可。 温馨小提示:山药热量和碳水化合物含量较低,不含脂肪,而蛋白质含量很高,能滋补 气血。做成山药三明治后,可以让宝宝在特别的外表下,多吃进一些对身体有益的山药,效 果不错。 迷你比萨 适用宝宝:1.5 岁起 材料:吐司 4 片,洋葱 50 克,蕃茄 50 克,青椒半个,紫甘蓝 30 克,香菇 10 克,乳 酪、培根各 1 片 做法: 1.洋葱和番茄洗净后,都切成碎丁。 2.用洋葱、番茄碎和水拌均,放到锅内煮成浓浓的比萨汁。 3.青椒和紫甘蓝洗净,与乳酪都切成细丝,香菇洗净后,切小片。 4.将比萨汁抹到吐司上, 然后放上的蔬菜和乳酪丝, 放到烤箱中烤至浅, 即可。 温馨小提示:用洋葱、番茄、紫甘蓝这些维生素、纤维素含量很高的蔬菜作原料的比萨 饼,营养非常丰富,而且样子新颖会吸引宝宝吃得更多,让不爱吃饭的宝宝也有了食欲。 主题:1--2 岁宝宝食谱大全 (一)各种糕类食谱 01 鸡蛋蒸糕 齐齐在线 个,--1 棵,洋葱--1/5 个,盐--若干 制法(1) 将洋葱、胡萝卜、用开水焯一下,然后切碎。 (2) 将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。 02 鱼肉蒸糕 原料:鱼肉--1/2 块,洋葱--1/6 个,鸡蛋--1 个,盐--若干 制法(1) 将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。 (2) 把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。 03 线鱼炒饭 原料:米饭--1/4 碗,线 盒,胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干,黄油-若干 制法(1) 将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。 (2) 在锅里涂好黄油,放入(1)和线) 蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。 (4) 关火焖 2-3 分钟。 04 馄饨 原料:猪肉--20 克,干香菇--1 个,馄饨皮--2 片,肉汤--2 杯,韭菜、酱油-- 若干 制法(1) 将猪肉精肉切碎,泡开的香菇、韭菜除去水份切碎,拌起做馅。 (2) 用馄饨皮包好,放在肉汤里煮,并用酱油调味。 (3) 煮熟之后取出,冷却并切成小块。 05 汤面 原料:熟面条--1/2 小碗,黄瓜--1/8 个,酱油--若干 制法(1) 将黄瓜切成细丝。 (2) 清汤煮沸后放少量盐调味。 (3) 将煮好的面条和黄瓜盛入碗里,泼上(2) 。 06 酱茄子 原料:茄子--1/3 个,沙拉酱、白糖、酱油--若干 制法(1) 将茄子去皮切成小块,用油炒一下。 (2) 在炒好的茄子里加入清汤煮烂,加酱油、白糖调味。 (二)各种粥类食谱 07 蔬菜牛肉粥 原料:牛肉--40 克,米饭--1/4 碗,--1 棵,肉汤--1/2 杯,土豆、胡萝卜 洋葱--1/5 个,盐--若干 制法(1) 准备牛肉精肉并磨碎。 (2) 将、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。 (3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。 08 豆腐粥 原料:米饭--1/6 碗,肉汤--1/2 杯,豆腐 1/10 块,盐--若干 制法(1) 将豆腐切成小块。 (2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。 (3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。 09 鸡蛋粥 原料:鸡蛋--1/2 个,胡萝卜--1/5 个,--1 棵,米饭--1/4 碗,肉汤--1/2 杯,盐 --若干 制法(1) 将胡萝卜和炖熟切碎。 (2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、倒入锅中同煮。 (3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。 10 蔬菜鱼肉粥 原料:鱼白肉--30 克,胡萝卜--1/5 个,海带清汤--1/2 杯,萝卜--20 克,酱油--若 干,米饭--1/4 碗 制法(1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。 (2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。 (3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。 (4) 煮至粘稠时放入酱油调味。 11 干酪粥 原料:米饭--1/6 碗,水--1/2 杯,干酪--5 克 制法(1) 将干酪切碎。 (2) 将米饭入锅加适量水煮。 (3) 煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。 12 豌豆粥 原料:米饭--1/4 碗,豌豆--5 个,牛奶--1/4 杯,盐--若干 制法(1) 将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。 (2) 在米饭中加适量水用小锅煮沸。 (3) 之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。 (4) 加盐调味。 13 胡桃粥 原料:糯米--1/3 杯,胡桃--5 个,红枣--1 个,盐--若干 制法(1) 将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。 (2) 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。 (3) 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。 (4) 煮好后用盐调味。 14 苹果麦片粥 原料:燕麦片--3 大匙,牛奶--1/4 杯,苹果--1/6 个,胡萝卜--1/3 个 制法(1) 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。 (2) 将燕麦片及擦好的 1 大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及 1/4 杯水 用文火煮。 (3) 煮开后再放入 2 大匙擦好的苹果直至煮烂。 15 鱼肉牛奶粥 原料:鱼白肉--1/6 块,牛奶--1 大匙,盐--若干 制法(1) 将鱼肉抬掇干净,炖熟并捣碎。 (2) 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味。 17 芋头粥 原料:芋头--1/2 个,肉汤--1 大匙,酱油--若干 制法(1) 将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。 (2) 将芋头炖烂后捣碎并过滤。 (3) 将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。 (4) 煮至粘稠后加酱油调味。 18 土豆粥 原料:土豆--1/3 个,牛奶--2 大匙,熟蛋黄--1/4 个,盐--若干 制法(1) 将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。 (2) 将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。 (3) 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。 19 干酪面包粥 原料:主食面包--1 片,牛奶--2/3 杯,干酪粉--1/2 匙 制法(1) 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。 (2) 把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。 也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。 20 胡萝卜酸奶粥 原料:胡萝卜--1/10 个,面粉--1 小匙,卷心菜--10 克,酸奶--1 大匙,肉汤--3 大 匙,黄油--若干 制法(1) 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。 (2) 用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。 (3) 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。 21 番茄粥 原料:番茄--1/8 个,米饭--1/4 碗,海带清汤--1/2 杯,盐--若干 制法(1) 将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。 (2) 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。 (3) 煮好后加入番茄,加盐调味。 22 鸡肉粥 原料:鸡胸脯肉--10 克,米饭--1/4 碗,海带清汤--1/2 杯,--10 克,酱油、白 糖--若干 制法(1) 将鸡胸脯肉去筋,切成小块,用酱油和白糖腌一下。 (2) 将炖熟并切碎。 (3) 米饭用海带清汤煮一下,再放入鸡肉同煮。 23 裙带菜红蛤粥 原料:干红蛤--2 个,干裙带菜--20 克,大米--1/4 杯 制法(1) 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。 (2) 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。 (3) 以 1:10 的比例将米和水调好,加入裙带菜和红蛤同煮。 (4) 煮好之后用盐调味。 24 红薯鸡蛋粥 原料:红薯--1/6 块,一岁宝宝辅食食谱鸡蛋--1 个,牛奶--2 大匙 制法(1) 将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。 (2) 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。 (3) 红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动。 (4) 粘稠时放入蛋黄,搅匀。 25 栗子粥 原料:栗子--5 个,海带清汤--1/2 杯 制法(1) 将栗子煮熟之后去皮,捣碎。 (2) 海带清汤煮沸后加栗子同煮。 栗子可强肠胃功能,有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子,效果较好。 桃桃妈 发表于:2005-3-9 15:32:24 26 蔬菜粥 原料:牛肉--20 克,大米--1/3 杯,胡萝卜、洋葱--若干,香油、酱油--若干 制法(1) 大米洗净用水泡好,牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。 (2) 用香油把牛肉在锅里炒一下,再入泡好的大米炒制。 (3) 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水,用文火煮烂,再用酱油调味。 27 大酱粥 原料:米粥--1 小碗,大酱--1/2 小匙,胡萝卜、洋葱、--若干 制法(1) 将胡萝卜、洋葱、切成碎块。 (2) 蔬菜加清汤煮制,随后放入米粥同煮。 (3) 煮好之后放大酱调味。 28 胡萝卜粥 原料:准备胡萝卜(红萝卜)适量 制作:把胡萝卜洗净去除根须 放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂 取出晾凉捣烂成泥 如果 小孩喜吃甜食也可稍加白糖 特点:清香适口胡萝卜味甘性平 有健脾助消化之功 并含有胡萝卜素 B 族维生素 脂肪糖类其中含大量果胶 有和吸附作用 患儿腹泻食用后可以肠道蠕动 对消化不良 所引起的腹泻非常合适 29 脊肉粥 猪脊肉是指猪脊背上的精肉 古代人已作为药用 其性味甘咸平 猪瘦肉含有丰富的蛋白质 并含有较多的碳水化 合物 钙磷铁等营养成分 可防止发生营养不良 原料: 猪脊肉 100 克粳米 100 克 食盐香油川椒粉各少许 制作: 先将猪脊肉洗净切成小块 放锅内用香油炒一下然后 加入粳米煮粥待粥将 烂熟时 加入盐胡椒粉调味再煮沸即成 特点: 粥有肉香油等调味品 味道极好 此粥补益人体 小儿常食可防止发生贫血 30 苦瓜绿豆汤 原料:(准备)苦瓜 100 克,绿豆 50 克,白糖 50 克。 制作:将苦瓜洗净,剥开去瓤,切成条,与绿豆同煮成汤即成,凉后饮汤吃豆及瓜, 饮汤时可加白糖。用苦瓜与粳米煮粥,也有很好的效果,可用于防治暑天疖肿。 特点:这种汤甜带微苦,清凉可口 苦瓜有良好的清热解暑作用;绿豆清热解毒消肿凉血,小儿暑天易生疖肿、痱毒, 吃此瓜豆汤极为适宜。 31 南瓜拌饭 原料:(准备)南瓜 1 片,米 50 克,白菜叶 1 片,食盐、食油和高汤各适量。 制作:1、南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。 2、白米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶煮至米、 瓜糜烂,略加油、盐调味即成。 特点:熟烂略有咸味,很适合宝宝吃 南瓜含维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C、胡萝卜素及蛋白质,有驱除 蛔虫、绦虫之功效。本品适合 6-9 个月以上婴儿食 32 核桃计 [原料] 核桃仁 100 克,白糖 30 克,清水适量。 [制法] (1)将核桃仁放人温水中浸泡 5~6 分钟后,去皮。 (2)用多功能食品 加工机磨碎成浆汁(或旧小石蘑带水磨成核桃汁) ,用干净的纱布过滤,使核桃汁 流入小盆内。 (3)把核桃汁倒人锅中,加适量清水(或牛奶) ,加入白砂糖烧沸, 待温后即可喂食。 [特点] 甜香可口,营养丰富。 [提示] 核桃仁去皮要净, 核桃汁磨得要细。 适宜 4 个月以上的婴儿食用。 [功效] 核 桃仁含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素 B1、维生素 B2、尼克酸、 铁、维生素 E 等,是营养丰富的滋补果品,又是健脑益智、美容长寿的良药。婴儿 食之此汁,或促进淀粉酶的分泌,润肠通便,增加食欲,提高其营养素的吸收,有 助于婴儿的生长和大脑的发育。 (三)经典食谱 100 种: 001 甘薯饭 材料: 甘薯 ——30g 吻仔鱼 ——1/2 大匙 绿色蔬菜 ——少许 饭——2/3 碗 水 ——2-3 大匙 做法:1、甘薯去皮切成 0.5cm 方块,浸水后用保鲜膜包起来加 1 大水。 以微波炉加热一分钟。 2、吻仔鱼用热水烫过。 3、将饭倒入小锅中,再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入 小锅一起煮熟即可。 002 蒸嫩丸子 材料: 绞肉——60g 青豆仁——10 颗 a 料——水 1 匙、太白粉 1/2 小匙、酱油 少许 做法: 1、绞肉剁细,加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀,甩打至有弹性再分搓成一 口大小的丸状。以中火蒸 1 小时至肉软。 2、以 a 料勾欠即可。 003 白玉金银汤 材料:清汤——70ml 香菇丝——1/3 朵 豆腐——25g 小鸡丁块——15g 花椰菜 ——10g 蛋汁——1/4 个 做法: 1、清汤煮开后,倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。 2、豆腐切丁,倒入(1)中,以少许的盐、酱油调味,勾芡煮成稠状。 3、花椰菜汤熟倒入(2)内,淋上蛋汁,熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。 004 小银鱼面 准备材料:面条一小碗、一把、鸡蛋一个、小银鱼适量 制作步骤: 1.先将面条和切(长度约 2~3 厘米)。 2.将面条段、段及小银鱼一同以中火煮沸 3.鸡蛋打匀,加入沸腾的锅中,再煮 5 分钟至面条变烂。 005 土豆酸奶沙拉 原料:土豆——1/3 个,胡萝卜——1/20 个,酸奶——3 大匙 制法(1) 将土豆去皮后切成 3mm 长的块,并煮熟。 (2) 将胡萝卜煮烂,并用擦菜板擦好,之后与酸奶拌在一起。 (3) 将(2)泼在土豆上。 006 蔬菜酸奶沙拉 原料:甜南瓜——1 大匙,番茄——1 个,酸奶——2 大匙 制法(1) 将南瓜蒸熟,熟瓜肉剜出并捣碎。 (2) 将番茄去皮及瓤,切成小块。 (3) 将捣碎的瓜泥和番茄拌在一起,加入酸奶。 007 鸡蛋沙拉 原料:鸡蛋--1 个,锡兰花--3 朵,酸奶--1 大匙 制法(1) 将鸡蛋煮熟,蛋清切碎,蛋黄捣碎。 (2) 将锡兰花煮熟之后切碎。 (3) 将酸奶倒入盘中,撒上鸡蛋和锡兰花。 008 胡萝卜沙拉 原料:胡萝卜--1/5 个,葡萄干--2 个,酸奶--2 小匙 制法(1) 将胡萝卜煮熟,切成小块。 (2) 将葡萄干切成小块,与胡萝卜一起拌上酸奶。 009 鱼肉酸奶沙拉 原料:鱼肉--1/4 块,豌豆--3 个,酸奶--2 大匙,白糖--若干 制法(1) 将鱼肉炖烂之后剔除鱼刺,将肉捣碎。 (2) 将豌豆煮熟,用饭匙捣碎。 (3) 将(2)同酸奶白糖拌好。 (4) 将鱼肉放在(3)上。 010 空心粉桔子水沙拉 原料:空心粉--4 根,桔子--1/2 个,锡兰花--2 小朵,酸奶--2 大匙,海带清汤、白 糖--若干 制法(1) 将空心粉和锡兰花煮熟,切碎。 (2) 将桔子瓣的薄皮剥掉,与(2)一起加入海带清汤同煮。 (3) 用白糖味,煮至汤干,泼上酸奶。 011 鸡肉沙拉 原料:鸡肉--30 克,锡兰花--1 朵,熟鸡蛋--1/3 个,沙拉酱--1 小匙,番茄酱--1/3 小匙 制法(1) 将鸡肉煮熟切碎,鸡蛋和锡兰花煮熟切碎。 (2) 用沙拉酱和番茄酱配制调味酱。 (3) 将材料加入调味酱拌匀。 012 牛肉沙拉 原料:牛肉--30 克,土豆--1/2 个,胡萝卜--1/6 个,熟蛋黄--1/2 个,沙拉酱--1/2 大匙,盐--若干 制法(1) 将土豆去皮切成小块,煮烂。 (2) 牛肉切碎加盐调好味,加入磨碎的胡萝卜拌好。 (3) 将(2)用煎锅炒制一下。 (4) 将熟蛋黄捣碎。 (5) 用沙拉酱把煮好的土豆拌好,并撒上肉末和蛋黄。 013 蘑菇沙拉 原料:金针菇--5 克,松茸蘑--2 个,香菇--1 个,酱油、食醋、香油、白糖--若干 制法(1) 将洗净的香菇、金针菇、松茸蘑用开水焯一下并切好。 (2) 用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。 (3) 用调味汁将蘑菇拌好。 014 卷心菜沙拉 原料:菠萝(罐头)--1/2 个,卷心菜--1 片,线 盒,酱油、食醋、 香油、白糖--若干 制法(1) 将卷心菜焯一下切碎,线鱼撕成小块,菠萝切成小块。 (2) 用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。 (3) 将材料用调味汁拌好。 015 苹果色拉 主料 苹果 20 克,橘子 2 瓣,葡萄干 5 克。 辅料 酸奶酪、蜂蜜各 5 克。 制法 ①将苹果洗净,去皮后切碎;橘瓣去皮、核、切碎;葡萄干温水泡软后切碎。 ②将苹果、橘子、葡萄干放入小碗内,加入酸奶酪和蜂蜜,拌匀即可喂食。 制作 中,要把原料切碎,块不宜大,以适应婴儿的咀嚼能力。 此色拉色美、酸甜,含 有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素 C、钙、磷;另外,维生素 A、B1、B2 和 尼克酸、铁等的含量也较高。具有助消化,健脾胃之功效,尤适宜消化不良的婴儿 食用。 016 米汤 原料:大米——3 大匙,盐——若干 制法(1) 将米洗净用水泡开。 (2) 将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮。 (3) 用文火煮至水减半时将火关掉。 (4) 将煮好的米粥过滤只留米断。 (5) 将米汤用适量的盐调味。 017 蔬菜米汤 原料:大米——2 大匙,土豆——1/5 个,胡萝卜——1/10 个,盐——若干 制法(1) 将大米淘净并用水泡好。 (2) 将土豆和胡萝卜切成小块。 (3) 将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮。 (4) 将煮好的材料过滤一遍,放适量盐调味。 (5) 若适当加些牛奶会更好。 018 豆腐汤 原料:豆腐——1/20 块,酱油——若干,肉汤——2 大匙 制法(1) 将豆腐焯一下之后捣碎。 (2) 将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。 (3) 用少量酱油调味。 019 茄子汤 原料:茄子--1/6 个,海带清汤--3 大匙 制法(1) 将茄子用微波炉烤一下,然后去皮,并捣碎。 (2) 将茄子加入海带清汤煮。 茄子有增强食欲之功效。 020 蔬菜汤 原料:卷心菜--1/2 片,胡萝卜--1/10 个,锡兰花--5 克,海带清汤--1/2 杯,盐--若 干 制法(1) 将胡萝卜、卷心菜、锡兰花洗净之后切碎,加入海带清汤煮。 (2) 蔬菜煮软后加适量的盐调味。 这款蔬菜汤可治疗婴儿便秘。 021 鱼丸汤 原料:鱼肉--1/3 块,土豆--1/5 个,胡萝卜--1/5 个,海带清汤--1/4 杯,淀粉--1/2 小匙,酱油、盐--若干 制法(1) 将鱼剖开剔除鱼刺,鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌。 (2)将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸。将土豆、胡萝卜切成碎块,加海带清汤煮。 (3) 将蔬菜煮烂后,再放入鱼丸同煮。 022 番茄鸡蛋汤 原料:番茄--1/6 个,洋葱--1/10 个,鸡蛋--1/5 个,海带清汤--2 大匙,盐、白糖、 酱油--若干 制法(1) 将番茄去皮去瓤后切成小块。 (2) 将洋葱切碎,放入海带清汤、白糖、酱油、盐同煮。 (3) 洋葱煮烂后加入番茄。 (4) 把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。 023 萝卜胡萝卜汤 原料:胡萝卜--1/6 个,萝卜--20 克,海带清汤--3 大匙,酱油--若干 制法(1) 将萝卜和胡萝卜切成小丁,加入海带清汤煮。 (2) 煮熟之后用酱油调味。 024 苹果汤 原料:苹果--1/6 个,白糖--若干 制法(1) 苹果去皮切成小块,加班费杯水煮制。 (2) 煮熟后加适量的白糖调味。 025 空心粉番茄汤 原料:番茄--1/2 个,空心粉--1 大匙,干酪--1/2 小匙,鸡精--1 小匙 制法(1) 交过分心粉煮熟之后切成 5mm 长。 (2) 将番茄去皮去瓤之后榨成汁。 (3) 将鸡精用不着/4 杯水调匀。 (4) 将空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。 (5) 煮沸之后撒上干酪粉。 026 豆腐酱汤 原料:豆腐--1/5 块,海带清汤--1/4 杯,大酱、大葱--若干 制法(1) 将豆腐切成小块,大葱切碎。 (2) 将豆腐、海带清汤倒入锅中,加入大酱煮,最后加上葱花。 027 莲藕薏米排骨汤 材料:排骨 12 两莲藕 10 两薏米一汤匙 用法:莲藕洗净,切厚片薏米洗净,排骨氽水水开后将材料全部放入,再开,改慢 火煮 2 小时最后放盐调味,即可 功效:利湿清热,益肺,健脾,健胃。去湿清热,健脾胃,壮筋骨,预防感冒,使 儿童健康成长。 028 杞子银耳冰糖水 用料:枸杞 50 克、银耳 30 克、核桃肉 100 克、冰糖少许 做法:1、将枸杞洗净 2、银耳用温水泡软,去蒂,切小片 3、核桃肉洗净 4、煮滚适量水,放入银耳、枸杞,改用小火煲 30 分钟 5、加入核桃肉,再煲 10 分钟 6、最后放入冰糖煮溶即成 功效:枸杞:味甘,性平,功能补眼力,补肝肾。 银耳:活血清热,滋阴润肺,补脑强心。 核桃:润肺,补脑,强壮神经,补血。 冰糖:补中益气,和胃润肺 029 胡萝卜羹 原料:胡萝卜——1/10 个,黄油——若干,肉汤——1 大匙 制法(1) 将胡萝卜炖烂并捣碎。 (2) 将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮。 (3) 胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。 030 羹 原料:叶——5 片,肉汤——1 大匙 制法(1) 将叶洗净之后炖烂。 (2) 将炖烂的捣碎并过滤。 (3) 将和肉汤放入锅中用文火煮。 加酸奶的吃法 婴儿有可能讨厌味儿,因此,可在其中加入适量酸奶,不仅营养丰富,味道也 好。 031 牛奶牛肉羹 原料:牛肉——10 克,牛奶——1 大匙 制法(1) 将牛肉炖熟后切碎并用筛子筛一遍。 (2) 将牛奶加热至 40 度左右。 (3) 将筛过的牛肉末和牛奶混在一起搅匀。 032 豆腐羹 原料:豆腐——1/8 块,肉汤——2 大匙 制法(1) 将豆腐和肉汤倒入锅中同煮。 (2) 在煮的过程中将豆腐捣碎。 033 锡兰花牛奶羹 原料:锡兰花——10 克,牛奶——1 大匙,淀粉——若干 制法(1) 将锡兰花用水洗净,放入盐开水中煮软。 (2) 将煮过的锡兰花加入牛奶并用粉碎机粉碎。 (3) 将(2)放入锅中煮,再加淀粉糊煮至粘稠。 034 蔬菜牛奶羹 原料:卷心菜——1/6 片,——1/2 棵,面粉——1/2 小匙,牛奶——1/4 杯, 黄油、盐——若干 制法(1) 将和卷心菜炖熟并切碎。 (2) 用黄油在锅里将面粉炒好,之后加入牛奶煮,并用勺轻轻搅动。 (3) 加入切好的和卷心菜同煮。 (4) 当蔬菜煮烂之后放少许盐调味。 035 鱼肉羹 原料:鱼白肉——1/8 段,洋葱——1/10 个,胡萝卜——1/10 个,盐——若干 制法(1) 将鱼刺剔除干净,鱼肉切碎。 (2) 将胡萝卜、洋葱切碎。 (3) 锅内水开后放鱼白肉和蔬菜。 (4) 估计蔬菜已煮烂时放少许盐调味。 036 南瓜羹 原料:甜南瓜——10 克,肉汤——3 大匙 制法(1) 将南瓜去皮去瓤,切成小块。 (2) 将南瓜放入锅中倒入肉汤煮。 (3) 边煮边将南瓜捣碎,煮至稀软。 易消化吸收的南瓜 南瓜多用于断奶食物的制作,且含丰富的糖分,较易消化吸收。南瓜是维生素 A 的主要供给源,营养价值较高。除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭 等。 037 鸡肉羹 原料:鸡胸脯肉--20 克,海带清汤--3 大匙,盐--若干 制法(1) 将鸡胸脯肉炖烂之后撕成细丝,然后捣成肉末。 (2) 将鸡肉末放入小锅加海带清汤煮沸,加盐调味。 038 蔬菜鸡蛋羹 原料:蛋黄--1/2 个,胡萝卜--1/8 个,--1 棵,一岁宝宝辅食食谱洋葱--1/8 个,盐--若干 制法(1) 将蛋黄用筷子搅匀。 (2) 将、胡萝卜、洋葱切好,放在开水里煮烂,过滤后再煮。 (3) 把蛋黄放入煮沸的蔬菜汤里,用盐调味。 039 胡萝卜羹 原料:胡萝卜--1/8 个,水--1 大匙,肉汤--2 大匙 制法(1) 将胡萝卜去皮并用擦菜板擦成细丝。 (2) 胡萝卜加入肉汤及水用文火煮,并不时地搅拌一下。 040 牛肉羹 原料:牛肉--15 克,酱油、淀粉--若干 制法(1) 将牛肉精肉切碎,加适量的水煮,用酱油调味。 (2) 淀粉用水调匀,倒入煮沸的牛肉中。 041 咖喱牛肉羹 原料:牛肉--20 克,肉汤--1/2 杯,奶油调味汁--2 大匙,土豆、胡萝卜、洋葱--若 干,咖喱、盐--若干 制法(1) 将牛肉煮熟后切碎,土豆、洋葱、胡萝卜煮熟后切碎。 (2) 将牛肉和蔬菜加入肉汤同煮。 (3) 煮沸之后加入奶油调味汁,并加盐调味,最后将咖喱放入锅中搅匀。 042 蔬菜鸡肉羹 原料:鸡肉--若干,南瓜--30 克,奶油调味汁--3 大匙,土豆、洋葱、柿子椒--若干, 盐--若干,食油--适量 制法(1) 将鸡肉、南瓜和土豆切成小块,洋葱、柿子椒切碎。 (2) 将切好的南瓜、土豆加清汤煮熟。 (3) 用锅炒制鸡肉、洋葱和柿子椒。 (4) 将(2)放入(3)继续炒,倒入奶油调味汁煮制。 (5) 加盐调味。 043 鸡肉番茄羹 原料:鸡肉--50 克,洋葱--1/8 个,胡萝卜--1/10 个,番茄汤--100 克,黄油--1 小 匙,盐--若干 制法(1) 将胡萝卜和洋葱切成碎块,放入鸡肉加水同煮。 (2) 煮好后将鸡肉捞出,同进倒入番茄汤。 (3) 捞出的鸡肉撕成细丝重新放入(2)中。 (4) 加盐、黄油调味。 044 瓜块玉米羹 原料:甜南瓜--30 克,白糖、盐--若干,黄油、玉米粉--若干 制法(1) 将南瓜去皮切成小块,用黄油炒制。 (2) 加入清汤入白糖、盐煮。 (3) 用水调好玉米糊均匀地洒在锅里,不停地搅拌至粘稠。 045 炒面糊 原料:大米、大麦、黏米——若干,大豆、芝麻——若干 制法(1) 将大米 、大麦、黏米等谷物放在蒸锅里煮。 (2) 将(1)蒸后的食物在阳光下晾干并炒制。 (3) 将其磨成粉,即制成炒面。 (4) 将炒面用 40 度的水冲开搅匀。 注意:喂孩子炒面糊时要注意水是否过热。若在炒面原料中加入大豆、芝麻等,并 用牛奶替水喂食,则更有营养。 046 香蕉奶糊 原料:香蕉——1/4 个,黄油——若干,肉汤——3 大匙,牛奶——1 大匙,面粉 ——1 小匙 制法(1) 将香蕉去皮之后捣碎。 (2) 用黄油在锅里炒制面粉,炒好之后倒入肉汤煮并用木勺轻轻搅。 (3) 煮至粘稠时放入捣碎的香蕉。 (4) 最后加适量牛奶略煮。 易消化吸收的香蕉,一岁宝宝辅食食谱 香蕉的热量较水果高, 糖分含量也高。 香蕉易于消化吸收, 对于有胃肠障碍或腹泻的婴更适宜。 047 蛋黄酸奶糊 原料:鸡蛋——1 个,肉汤——1 小匙,酸奶——1 大匙 制法(1) 将鸡蛋煮熟之后取出蛋黄放入细筛捣碎。 (2) 将捣碎的蛋黄和肉汤入锅用文火煮,并不时地搅动。 (3) 呈稀糊状时便取出冷却。 (4) 将酸奶倒入锅中搅匀。 048 土豆苹果糊 原料:土豆——1/3 个,苹果——1/8 个,海带清汤——3 大匙 制法(1) 将土豆和苹果去皮。 (2) 将土豆炖烂之后捣成土豆泥,苹果用擦菜板擦好。 (3) 将土豆泥和海带清汤倒入锅中煮。 (4) 在煮好的苹果中加入适量的水,用另外的锅煮。 (5) 煮至稀粥样时即可将火关掉,将苹果糊放在土豆泥上。 049 胡萝卜糊 原料:胡萝卜——1/4 个,苹果——1/8 个 制法(1) 将胡萝卜洗净之后炖烂,并捣碎。 (2) 苹果则削好皮用擦菜板擦好。 (3) 将捣碎的胡萝卜和擦好的苹果加适量的水用文火煮 050 猕猴桃酸奶糊 原料:猕猴桃——1/4 个,酸奶——30 克 制法(1) 将猕猴桃皮剥净,捣碎并过滤。 (2) 将过滤的猕猴桃和酸奶混在一起搅匀。 051 米团汤 原料:面粉--2 大匙,米饭--1/4 碗,胡萝卜--1/10 个,柿子椒--1/5 个,盐--若干 制法(1) 将米饭和面粉和在一起,揉成米团儿。 (2) 将胡萝卜和柿子椒切成小碎块儿。 (3) 清汤放入蔬菜同煮,煮熟后加入米团儿 春季食谱 早餐: 鸡蛋软饼 25 克 大米红豆粥 25-50 克 鸡蛋软饼是将面与鸡蛋和成面糊,待平底锅热后放入少许油,将面糊倒入,摊成薄饼,待成 微黄即可。此饼松软适口、营养丰富 中餐: 烩油菜豆腐 软饭 50 克 油菜、都含有丰富铁质,与含蛋白质较多的豆腐,猪肉一起食用,有利于铁质的吸收 午点: 山药薏豆腐 50 克 山药薏米粥具有调理胃脾的功能,常吃可促进小儿食欲和消化吸收功能 晚餐: 猪肉馅水饺 50 克 夏季食谱 早餐: 两涩卷 25 克 牛奶 100 毫升 两色卷是用白面作皮,玉米面作馅做成的小卷子,黄白相间,很易引起孩子的食欲。玉米粉 含有较多的粗纤维,同时含热能也较高,并有通便作用 中餐: 香菇炒菜花、黄瓜汤 软饭 25 克 菜花所含有丰富的维生素 C 是骨骼、牙齿、微血管及结缔组织细胞合成的必需物质,还可 促进铁的吸收,对儿童极为重要 午点: 大米绿豆稀粥 50 克 晚餐: 西红柿鸡蛋卤面 50 克 秋季食谱 早餐: 蛋羹 25 克 果酱面卷 25 克 中餐: 香菇炒豆腐末 软饭 50 克 香菇由于价格较贵,常被当作调味品。含有的蛋白质较蔬菜高,并含有多种微量元素;与香 菇同属菌类的口蘑含有丰富的磷,每 100 克可提供磷 1620 毫克。磷和钙是构成骨骼的主要 成分,并参与细胞膜的形成 午点: 糯米藕 糯米藕是将藕切成约 6 厘米左右长的段,将泡过的糯米填入藕孔中,然后放到锅里蒸到烂 熟,吃时洒上少许红糖 晚餐: 猪肉冬瓜馅小饺子 25 克 小米粥 25-50 克 冬季食谱 早餐: 千层饼 25 克 豆浆 100-150 克 中餐: 鱼肉蛋羹 软饭 50 克 每日为小儿提供足量的蛋白质是至关重要的。 蛋白质的营养价值主要看它的质与量是否适合 人体各项生命活动的需要。含蛋白质较多且较易被人利用的食物有肉类,包括鱼类、奶类、 蛋类 午点: 红豆粥 50 克 豆类是植物性食物中含蛋白质较高的,另外花生、核桃也含有较多蛋白质 晚餐: 猪肉白菜包子 50 克 萝卜汤 宝宝辅食推荐 牛奶藕粉 原料:牛奶 5 毫升,藕粉 2 克,水半杯。 制作:1、把藕粉和水、牛奶一起放入锅内均匀混合。 2、用微火熬煮,注意不要粘锅,边熬边搅拌,直至透明糊状为止。 鸡蛋面片汤 原料:面粉、鸡蛋、青菜各适量,香油、酱油、精盐各少许。 制作:1、面粉放入盆内,倒入鸡蛋液,和成面团,揉好擀成薄片,切成小象眼块待用。 择洗干净切末。 2、锅内倒入适量水,放在火上烧开,下入面片,煮好后,加入末、酱油、 精盐,滴入香油即成。 疙瘩汤 原料:面粉、鸡蛋、虾仁、叶、香菜、高汤各适量,精盐、香油各少许。 制作:1、将面粉与鸡蛋清和成稍硬的面团,揉匀,擀成薄片,切成黄豆粒大小的丁, 撒入少许面粉,搓成小球。 2、虾仁切成小片,香菜、切末待用。 3、将高汤倒入锅内,放入虾仁、精盐,沸后下入面疙瘩,煮熟,淋入鸡蛋黄, 加入香菜末、末,滴入香油即成。 肉末菜粥 原料:大米或小米 50 克,肉末 25 克,青菜 50 克,植物油、酱油、精盐、葱、姜各少 许。 制作:1、将米淘洗干净,放入锅内,加入水,用旺火烧开后,转微火煮透,熬成粥。 2、将青菜洗净切碎。 3、将油倒入锅内烧热,下入肉末炒散,加入葱姜末、酱油炒匀,投入青菜末炒 几下,倒入米粥内,加入精盐调好味,再熬煮一会儿即成。 特点:粥稠黏,肉末香,咸淡适口,适宜 10 个月的婴儿食用。加入鸡肉末或鱼肉松可成鸡 肉粥及鱼肉粥。 红枣葡萄干土豆泥 原料:土豆 100 克,葡萄干 25 克,红枣 25 克,蜂蜜少许。 制作:1、将葡萄干用温水泡软,切碎。土豆洗净,蒸熟去皮,趁热做成土豆泥。红枣 煮熟去皮、去核,剁成泥。 2、将炒锅置火上,加水少许,放入土豆泥、红枣泥及葡萄干,用微火煮,熟后 加入蜂蜜调匀即可。 特点:质软稍甜,富含淀粉、糖等碳水化合物心脏维生素C等,是婴幼儿和体弱贫血者 的滋补佳品。 赛螃蟹 原料:鸡蛋 5 个,鲜鱼肉 125 克,植物油、精盐、料酒、白醋、水淀粉、高汤各适量。 制作:1、将鸡蛋打入小盆内,搅匀。鱼肉去骨、刺、切成小丁。将鱼肉丁放入大碗内, 加入少许料酒、精盐抓一抓,然后加入蛋清、水淀粉上浆。将上浆的鱼肉丁放入温油(五六 成热)中滑透捞出,控净油,放入蛋汁盆内。 2、将油放入锅内,烧至四成热时,把蛋汁鱼肉下入煸炒,成形时加入高汤,大 火收汤,加入白糖稍炒,出锅即成。 特点:鲜香味美,滑嫩,营养丰富。适于 9 个月以上的幼儿食用。 什锦蛋羹 原料:鸡蛋 1 个,海米 5 克, 50 克,香油少许,水淀粉、精盐各适量。 制作:1、将鸡蛋磕入大碗中,加精盐和温水搅匀。切末,海米切末。 2、蒸锅内加水,放在旺火上烧开,把鸡蛋碗放入,小火蒸 15 分钟,成豆腐脑 状。 3、炒锅内放入 20 克清水,水开后放入海米末、末、精盐,水淀粉勾芡, 淋入香油,浇到蒸好的蛋羹上即可。 特点:营养全面,特别适合作为婴儿早点或加餐。 蜜红萝卜 原料:嫩红萝卜 150 克,罐装山楂 50 克,蜜糖、牛油各适量。 制作:1、嫩红萝卜洗净切成两半。山楂切成两半,去核。 2、锅中加适量的水烧滚,放入红萝卜和山楂煲 15 分钟,捞起沥干水,加入蜜 糖及牛油拌匀即可。 特点:红萝卜富含维生素A,山楂富含维生素C,有利于婴幼儿脑神经发育。 香砂藕粉糊 原料:砂仁 2 克,藕粉 30 克,白糖适量。 制作:1、将砂仁放入碾槽内,研为细末,每次取 1/3 的药末,同藕粉及白糖一起放 入碗内和匀,用刚煎沸的开水冲泡,搅拌成糊状即可。 2、每日 1-2 次,可当点心湿热食用,连用 2-3 日。宜趁热食用,不宜冷服, 以免伤脾胃。 功效:健脾,开胃。适用于小儿消化不良。 葡萄干银花茶 原料:葡萄干、金银花各 9 克,沸水 250 毫升。 制作:将葡萄干、金银花洗净,同放入大茶杯中,加沸水 250 毫升,盖好闷半小时, 当茶饮并嚼食葡萄干。 功效:适用于轻型水痘。 马蹄金银花汤 原料:马蹄 200 克,金银花 15 克,甘草 5 克。 制作:1、将马蹄洗净,与金银花、甘草一起放在沙锅中,加水浸泡 15 分钟。 2、再用武火煎沸 5 分钟,改文火煎至马蹄熟烂后,去皮,饮汤吃马蹄。 功效:清热解毒,益气生津,利湿。适用于小儿水痘伴发热口干者。 绿豆海带汤 原料:绿豆、海带各 100 克,红糖适量,清水 800 毫升。 制作:1、将绿豆洗净放于锅中,注入清水,煮至豆瓣开裂时,再将海带洗净切块,和 红糖同放入,煮至熟透。 2、分 1-2 次趁热食绿豆和海带,喝汤。 功效:适用于水痘。 银花薏米粥 原料:银花 15 克,净薏苡仁 30 克。 制作:1、将银花水煎 3 次,去渣取汁,待薏苡仁粥七八成熟时,入药汁共煮粥至熟, 入冰糖适量调味。 2、每日 2 次,连服 3 日。一般无需另服他药。 功效:清热除湿。适用于小儿水痘。 葱白萝卜汤 原料:葱白 5 根,生萝卜 200 克,精盐、麻油各适量。 制作:1、将葱白洗净,切成丝片,备用。 2、生萝卜洗净,切成薄片,入锅,加少许水,煮至将熟时,加入葱白,再煮 5 分钟,加入精盐,淋入麻油即成。 功效:疏风解表,理气化痰。适用于风寒型急性上呼吸道感染,对兼有咳嗽痰多。胸闷 者尤为适宜。 薄荷扁豆粥 原料:鲜薄荷 10 克,白扁豆 20 克,粳米 30 克。 制作:将白扁豆、粳米淘洗干净,同入锅中,加适量水,煎煮至扁豆、粳米熟烂,加入 洗净的鲜薄荷,再煮 5 分钟,拣去薄荷即成。早、晚分食。 功效:清暑解热,解毒润燥。适用于暑热型急性上呼吸道感染。 01 鸡蛋蒸糕 原料:鸡蛋--1 个,胡萝卜--1/5 个,--1 棵,洋葱--1/5 个,盐--若干 制法 (1) 将洋葱、胡萝卜、用开水焯一下,然后切碎。 (2) 将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。 02 鱼肉蒸糕 原料:鱼肉--1/2 块,洋葱--1/6 个,鸡蛋--1 个,盐--若干 制法 (1) 将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。 (2) 把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。 03 线鱼炒饭 原料:米饭--1/4 碗,线 盒,胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干,黄油--若干 制法 (1) 将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。 (2) 在锅里涂好黄油,放入(1)和线) 蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。 (4) 关火焖 2-3 分钟。 04 馄饨 原料:猪肉--20 克,干香菇--1 个,馄饨皮--2 片,肉汤--2 杯,韭菜、酱油-- 若干 制法 (1) 将猪肉精肉切碎,泡开的香菇、韭菜除去水份切碎,拌起做馅。 (2) 用馄饨皮包好,放在肉汤里煮,并用酱油调味。 (3) 煮熟之后取出,冷却并切成小块。 05 汤面 原料:熟面条--1/2 小碗,黄瓜--1/8 个,酱油--若干 制法 (1) 将黄瓜切成细丝。 (2) 清汤煮沸后放少量盐调味。 (3) 将煮好的面条和黄瓜盛入碗里,泼上(2) 。 06 酱茄子 原料:茄子--1/3 个,沙拉酱、白糖、酱油--若干 制法 (1) 将茄子去皮切成小块,用油炒一下。 (2) 在炒好的茄子里加入清汤煮烂,加酱油、白糖调味。 07 胡桃粥 原料:糯米--1/3 杯,胡桃--5 个,红枣--1 个,盐--若干 制法 (1) 将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。 (2) 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。 (3) 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。 (4) 煮好后用盐调味。 08 苹果麦片粥 原料:燕麦片--3 大匙,牛奶--1/4 杯,苹果--1/6 个,胡萝卜--1/3 个 制法 (1) 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。 (2) 将燕麦片及擦好的 1 大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及 1/4 杯水 用文火煮。 (3) 煮开后再放入 2 大匙擦好的苹果直至煮烂。 09 鱼肉牛奶粥 原料:鱼白肉--1/6 块,牛奶--1 大匙,盐--若干 制法 (1) 将鱼肉抬掇干净,炖熟并捣碎。 (2) 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味。 10 芋头粥 原料:芋头--1/2 个,肉汤--1 大匙,酱油--若干 制法 (1) 将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。 (2) 将芋头炖烂后捣碎并过滤。 (3) 将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。 (4) 煮至粘稠后加酱油调味。 11 土豆粥 原料:土豆--1/3 个,牛奶--2 大匙,熟蛋黄--1/4 个,盐--若干 制法 (1) 将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。 (2) 将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。 (3) 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。 12 干酪面包粥 原料:主食面包--1 片,牛奶--2/3 杯,干酪粉--1/2 匙 制法 (1) 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。 (2) 把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。 也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。 13 胡萝卜酸奶粥 原料:胡萝卜--1/10 个,面粉--1 小匙,卷心菜--10 克,酸奶--1 大匙,肉汤--3 大匙,黄油-若干 制法 (1) 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。 (2) 用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。 (3) 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。 鲜肉土豆泥 材料 土豆泥 200 克,洋葱末 50 克,猪瘦肉、牛奶各 100 克,面粉 10 克,高汤 100 毫升。 调料 料酒、盐、植物油各少许。 做法 1。猪瘦肉切成豆粒大小,用少量油划好锅,加料酒煸炒至熟备用。 2。洋葱末用少量油煸炒几下,加面粉炒至淡,再加高汤、一半牛奶、盐拌成糊状, 加肉粒拌匀,制成鲜肉沙司。 3。土豆泥用油炒酥,加另一半牛奶、盐调匀,然后混入鲜肉沙司即可。 水果沙拉 材料 苹果 100 克、橘子 50 克、葡萄 30 克。 调料 酸奶酪、蜂蜜各适量。 做法 1。橘子去皮,去核,切小块;苹果洗净,去皮,去核,切成小块;葡萄洗净。 2。将橘子块、苹果块、葡萄放入碗内,加入酸奶酪和蜂蜜,拌匀即可。 木瓜菠萝奶 材料 木瓜果肉、菠萝果肉各 100 克,牛奶 150 毫升。 调料 白糖少许。 做法 1。将木瓜果肉、菠萝果肉均切成小块。 2。将木瓜块、菠萝块和牛奶、白糖一起放入搅拌机中搅打均匀,过滤取汁即可 蛋黄炒南瓜 材料 南瓜 100 克、咸鸭蛋黄 1 个(注意:蛋黄要不要红色)。 调料 植物油、料酒、葱末、姜末各少许。 做法 1。将咸鸭蛋黄和料酒放入小碗,上锅蒸熟取出,趁热用勺子碾散成蛋黄泥。 2。南瓜去皮、子,切成薄片。 3。油锅烧热后,爆香葱末和姜末,加入南瓜片煸炒 2 分钟后,下入蛋黄泥,让南瓜片 沾匀即可。

  同样节省不少成本的,还有的高洪涛,做了整整20年进出口生鲜贸易,他了进口商品关税政策的每一次调整。他的目前主要以黑蟹和冻三文鱼为主要进口商品,因此这次关税调整让他受益颇多。

  4月15日,在与陈祺的电话沟通中,工作人员再次改口,表示整治方案采用的是“预征收”的模式。对此,来硕律师事务所律师燕薪向《中国新闻周刊》表示,“预征收”是地方生造出来的概念,违反了《国有土地上屋征收与补偿条例》在征收程序上的。“预征收的协议本身没有法律效力,但签了协议意味着同意征收了,会比较被动。”

  

  我们和宜家中国区副总裁弗朗索瓦勃朗特、宜家上海静安城市店店长朱源碰了个头,他们告诉了我们更多和宜家城市店有关的“秘密”,以及宜家未来在中国的计划。Q=未来预想图

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