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一百万只鸡出口到英国受沙门氏菌污染鸡白痢沙

  据观察发明,鸡白痢沙门氏菌自2017年4月以来,已有1,300受沙门氏菌污染的家禽从巴西出口到英国。

  由卫报,巴西Repórter和观察新闻局的观察发明,巴西的污染率今朝为20% - 这意味着五分之一的鸟类对沙门氏菌检测呈阳性。

  按照卫报的说法,这个统计数据可能现实上更高,由于只有五分之一的批次需要“强制性微生物检测”。

  客岁,欧盟克制世界上最大的冷冻鸡肉出口国巴西家禽。然而,观察小组的数据阐明发明,来自巴西的沙门氏菌传染的肉仍在欧盟疆域中被收罗。

  卖力协调巴西肉类的亚历山大·坎波斯·达席尔瓦将污染率描述为“无风险” - 由于在烹调历程中细菌被。

  然而,客岁,在与生火鸡有关的沙门氏菌发作后,至少有40人在美国住院治疗。鸡白痢沙门氏菌

  同样,客岁9月有14人因沙门氏菌中毒而病倒- 导致,巴马州和佐治亚州的鸡蛋被召回。鸡白痢沙门氏菌

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